[台北]吃的有機.吃的健康 當然還要色香味俱全

台灣是個寶島。

他們這樣說，台灣是個美麗的寶島，葡萄人叫它福爾摩沙，還是亞洲的水果王國，氣候溫暖潮濕，造就了以農立國的基礎。轉眼間，這個台灣變得什麼都有，高科技代工王國，經濟成長至上的政策，似乎忘了默默的有一群人，他們辛苦耕耘.不畏風雨，付出更多的心力，但卻被忽略，要看天氣臉色來過生活，維持大家基本生活所需確不見得能維持自己的生活，那就是農夫們。
其實台灣這樣的問題早就存在很久了，但有幸的是越來越多人開始注意這件事，我好像也漸漸變成其中之一，開始對在地的農業多份關心，才發現其實有好多人正在運用不同的方式讓這個地方變得更好。像是白米炸彈客楊儒門創立的248農學市集，在台北各處經營了產地直銷的市集，網站上也可以宅配，農民直接獲得報酬，最新鮮的原物料也讓民眾吃的安心。甚至還為不同的農產品創立品牌，結合背後的故事，像是回家李果乾，以公平價格向農民契作，不僅解決了因道路而帶來的採收問題，如一切順利，農人的生計問題也得以解決，安安心心回家裡照顧果實不是夢想。其他的還有像掌生穀粒.在欉紅...等，很多很多結合文創和在地農業推出的精緻品牌，每次看到都愛不釋手，雖然價格可能稍微高些，但想到也是盡一分力，那就真的不算甚麼了。
而且越來越氾濫的黑心商品就藏身在生活中，吃的真是心驚驚，那還不如花多一點點錢，確保吃進嘴裡的是個安心，還能順便幫助在地農業，不是很好嗎！

珊瑚市集
碧湖旁 珍珠茶屋內  周六.日 10:00-18:00

台北市內湖區內湖路二段103巷38號

以院子中的珊瑚樹為名，在碧湖邊頗具日式風味的珍珠茶屋內，週末更加生意盎然 ，五顏六色的蔬菜，一格一格全都是從台灣各地直接和農夫進的新鮮食材，還有波蘭先生的酸酵母麵包。別致的擺設，就連買菜都變成了很時尚的事，對什麼有興趣也會立刻得到詳細解說，在他們身上看到的是源源不絕對生命的熱情。而且重點是，東西真的很新鮮！

 水果都會標註產地

 令人好奇的蛋，共有三個種類，顏色各異，聽說吃起來口感也很不同，要不是當天有事，一定買回家試試。

小食糖

台北市信義路二段181巷3號

 (02)2396-5965

隱身在永康商圈另一頭的這個小咖啡店，不僅店內舒適愜意，更是充滿意義。利用柬埔寨當地特有的農產品棕櫚糖,，創立了Camglodia這個品牌，把Cambodia和gold結合，讓隨處可見的甜食變成像黃金一樣的價值，來改善柬埔寨的窮困。他們協助柬埔寨在地農民種植及製作有機棕櫚糖，公平契作，並且賣出的產品部分幫助當地學生學習。店內的飲食也很具巧思，像是棕櫚糖拿鐵.蜜糖燒肉三明治等等。

店門前小花園很愜意

每賣出一盒就會捐10元幫助柬埔寨學童喔!

Mangiamo 滿甲熟肉舖
台北市通化街170巷11號1樓
（02）2735-0211

嚴格來說滿甲不屬於有機的這個類別，但在台灣像這樣歐式的熟肉鋪實在太少,而且這裡也都是選用台灣在地肉品，親自手工製作，過程無太多添加物，吃起來真的可以吃到肉的原味，太幸福了！店內種類很多，包含各式義式燻火腿.臘腸.法式肉絲醬.鄉村肉派..等等。拜訪了不下十數次，真的太美味了，私心推薦!（不過每次都沒有帶相機，因此借用滿甲官方臉書的照片）

  

藍色木頭櫥窗內掛上肉品.辣椒.大蒜等等，歐味十足

 

明亮的店內，櫃子內擺的是燻製完的臘腸和火腿，滿甲還有推出品嚐餐，就在旁邊的玻璃桌站著吃

 

琳瑯滿目的肉品，每次去都不知該選擇什麼，很容易一下就大失血!

我的最愛之一，義式原味寇帕臘肉 Coppa，配上起士超級好吃(其實單吃就很棒了)

Lafé Market 樂菲超市

台北市仁愛路四段418號1樓及 B1

(02)2706-5766

(再次借用官方網站的照片)

六月底才新開的Laf'e Market，本著對環境永續發展的推廣，賣的都是環境友善認證的產品，規格跟氛圍更是百貨公司等級，包含了生鮮蔬果，料理食材，甚至還有新鮮的魚及有機肉類，有機的食用油跟茶更是各據滿滿一大櫃，並引進飛牛牧場的鮮乳和相關乳製品。而包含先前提到的camgoldia及在欉紅等台灣在地品牌都可以找的到，也有各項認證的解說和產品專區，對健康意識抬頭的台灣消費者來說可以說是非常方便。除了食物外，還有烹飪器具，有機認證清潔劑，甚至有機彩妝！以及專門的嬰兒用品區，可以說是非常貼心，畢竟孩子剛出生是最脆弱需要呵護的時期，合格認證的有機棉嬰兒衣和相關用具對家長來說很重要。超市入口還有熟食提供，包括pizza.健康煮.養生菇湯等等，一樓則是麵包店。其實超市內有趣的商品真的很多，可惜沒帶相機，不過既然是百貨公司超市的規格，價錢自然也是稍微高一些些，但可以看到經營者的用心，也能深深體會到飲食的認知及趨勢真的在轉變了!

 

生鮮肉品區

有機蔬菜區



[宜蘭礁溪]恐怖箱般的小魚吃腳-湯圍溝溫泉魚

（圖片來自蘭城晶英酒店官網）

本來打算帶陸客友人到蘭城晶英酒店吃傳說中”不吃會流淚的櫻桃鴨”，但Google說要幾個星期前訂位才吃得到，只好含淚跳恰恰跟鴨子說谷敗，去宜蘭的重點行程從吃烤鴨變成給小魚吃腳。

（圖片來自湯圍溝溫泉公園官網）

維基百科說：「溫泉魚療是指將一種能抵受溫泉溫度的溫泉醫生魚放養在溫泉池中，專門啄食人們身上的死去角質。」 感覺給小魚吃腳後，腳底會光滑到隨時會滑倒！

礁溪湯圍溝溫泉不限時間入場費100元/人，但是親臨現場，原本想像中的小魚吃腳居然變成史前巨魚，不知道這裡的魚兒們是否每天吃太飽一眠大一吋嗎？

腳只要輕輕放在水面上就會有成群大魚蜂擁而上，猜不透它們到底餓了幾天幾夜，原本期待的小魚吃腳瞬間變成綜藝節目恐怖箱。

被大魚咬的時候可以感覺到它的牙齒，又癢又痛感覺很微妙，乾脆先到旁邊的九號咖啡屋買啤酒，先把自己灌醉才有勇氣把腳放進去。

大魚咬久以後好像也蠻習慣的，就犧牲小我餵飽各位吧！泡完以後，發現腳變得跟原本沒什麼兩樣，到底是老子泡不夠久還是腳皮太厚？

礁溪湯圍溝溫泉

。營業時間：平日08:00~23:00，週末08:00~24:00

。電話：03-987-4882

。地址： 262宜蘭縣礁溪鄉德陽路99之11號

。網址：http://www.lanyangnet.com.tw/ilpoint/jc12/

。票價：溫泉 全票NTD $80，優待票NTD $60，半票NTD $40

                溫泉魚 可抵消費NTD $100，純體驗NTD $50

。交通資訊：

1.    台北搭客運：

葛瑪蘭1915 台北轉運站 – 礁溪站

車程約50分鐘，單程車票NTD $104

2.    台北搭火車： 

東部幹線台北車站 – 礁溪車站下車

車程約70分鐘，單程車票NTD $199

[on the way]今天你要選哪間? 不只是訂房網站的國際訂房網站airbnb

想住在義大利海邊，擁有私人的海灘和獨棟的度假別墅

或是紐約布魯林區藝術家的儲藏室改建成的工作室

英國小露營車趴趴走

還是在樹屋裡回歸大自然的懷抱

旅行其實可以不只是住飯店，跑跑行程，對於隨時要求百分百體驗在地生活的旅行者或背包客來說，住在哪裡，其實比想像中更重要，能夠讓住宿不僅僅只是過夜的地方？在國外早就熱到不行的airbnb或許能幫一個大忙!

可能不少人都已經聽過airbnb這個住宿網站，國外行之有年也鬧過一些風波，台灣的媒體近期也有些報導引起許多討論。要開始自助旅行，機票.酒店自己找絕對是基本配備，預算有限想省錢的就用hostelworld，想要住宿品質稍微好點，那就用agoda等飯店訂房網站，膽子大點不想花錢的也有couchsurfing到世界各地沙發衝浪。各種方式我都用過，目的各有不同，也都是旅行事前必備工具。但airbnb呢?雖然標題寫著訂房網站，但它絕對不是你想得那樣一般般的旅遊工具而已，而是一發現就無法控制，時不時都要來看看點點做做旅遊夢的分享網站！

airbnb的原意，是世界各地的人提供家裡可能沒再使用的房子或房間到網站上，有需求的人可以在網站上搜尋，如果有興趣的需支付一些住宿費，屋主有空房可以以較便宜的價格提供賺取小利，旅客也可以用最實惠的花費得到最在地的經驗，共享互惠得到雙贏，後來更吸引越來越多民宿也陸續加入這個網站。可能是少了一點商業氣息，有別於其他住宿網站，airbnb的的照片都非•常•漂•亮，讓人每間都想住，甚至想為了住宿而去那個國家。也不用擔心照片和實際情況落差很大，因為airbnb本身對房子的照片很有要求，每張照片都要經過airbnb公司的認證，確認就是該住宿點，甚至部分城市還有專門的攝影師。不過我發現在在似乎審核也沒那麼嚴格了，尤其是亞洲有些地方(ex:台灣.....><)變得很商業化而且照片也很普通，所以在搜尋時記得要確認照片右上角的標記。

巴西的住宿，除了跳望整個城市的美景，屋內還可以攀岩

airbnb沒有浪費讓人心動不已的美照，整個網站的編排整理更是讓人著迷，把各大旅遊重點城市編排在一起簡潔明瞭

點進去後，除了城市的專文介紹(照片實在美到不像話)，還有根據需求所做的分類，包含夜生活/美麗海灘/藝術氣息/交通方便/受當地人喜愛....等等，分類根據每個城市特性有所不同，且這些特性還可以重複選擇，我們可以依照自己的喜好找到適合的住宿點，只要點幾下就出來，是不是非常的貼心!!

除了依照城市來分類別，還有特別規劃的主題特區，像是TOP40住宿點.在船上的住宿(I'm on a boat).有趣的住宿點(playful stay)，荒野露營 (glamping=glamour+camping)...等等，光是看這個就可以耗上一整天

在斐濟的私人小島一晚約台幣一萬五，很多人一起去似乎很划算，在私人小島的主題區可以找的到

非典型住宿區，有許多很驚人的房子，像是第一個的荷蘭格子屋很多人在討論

 柏林的成衣工廠房間，改造後超有設計感

這個超驚人的，竟然是倫敦St Pancras 車站的鐘塔內(就在那尖尖的塔頂閣樓，裡面還看的到時鐘），外觀還是古老的車站人來人往，內部改裝得很摩登又不失原本風味，磚牆部分舊舊的感覺很舒服，我還以為鐘塔就像雨果的冒險中那樣總是舊舊髒髒的。一晚快七千台幣，雖然是不太便宜，不過若預算允許的話，要我住飯店我寧願住這裡，太有趣了!

如果要使用則需加入網站會員或用臉書加入，也可以和臉書連結讓你的朋友知道你的推薦或評論。airbnb也已經有app可以下載了，用智慧型手機瀏覽也很方便。

這麼棒的網站，其實台灣也有人開始使用了，但很可惜有很多是民宿或者是商務旅館等比較商業取向的選擇，真正吸引人的不多，照片的品質也參差不齊。不過我還是在其中找到值得推薦的!

周末的小旅行來到東北角，幸運的找到這間可愛的房間，和照片一模一樣，甚至更棒，正對翡翠灣，晚上還可以看到九份金光閃閃，離海邊走路10分鐘，要到金山.野柳或是基隆公車都很方便，都市中的寧靜。而且重點是主人非常熱情，幫我們準備好吃的麵包當早餐，還有兩大罐牛奶跟果汁，微波爐跟烤箱可以加熱食物，甚至還有游泳池可以使用，如果海邊還玩不夠的話 。（需要連結請按照片）很棒的住宿帶來了很棒的回憶，希望台灣能有越來越多人開始使用，迫不及待想探索了！

 https://www.airbnb.com/

[台北萬里]我要飛上青天-野馬飛行傘俱樂部

(圖片來自臺灣熱氣球嘉年華Facebook)

每年台東的熱氣球嘉年華都超級熱門，臺灣不過就兩千三百萬人，到底是有多少人迷戀熱汽球？私以為是台灣的新聞台們太愛重播，觀眾們看到熱氣球要徹夜排隊的消息，體內的排隊魂就忍不住燃燒起來。說到新聞台愛重播，老子有一天閒來無事一直開著新聞，發現新聞台在一個小時內重播了三次端午節大家買不到現宰雞的新聞，這才發現原來新聞台愛重播這件事不是個傳說！

不過熱氣球正夯，想到要徹夜排隊就懶懶的人不妨試試飛行傘吧！因為飛行傘跟熱汽球一樣都是可以飛嘛！應該不會差太多（還是其實差很多？）。

這次嘗試飛行傘的地點是萬里的起飛場，位於靠近翡翠灣的山坡上，在開車上坡前，可以在下面看到很多傘在天空飛。

飛行傘很受天候狀況限制，有時就算是萬里無雲的大晴天，但沒有風也沒辦法飛，所以出發前要先打電話到野馬飛行傘俱樂部確認今天有沒有飛，才不會白跑一趟。

到了起飛場，因為剛好有風、前面又沒有人排隊，教練就趕鴨子上架幫大家把裝備迅速扣好，「請問，要先繳錢嗎？」「那個，我可以先拍照嗎？」，回過神來，背後已經揹了個教練催著我們待會用跑的準備起飛了（阿恩勾我錢還沒繳、剛剛還只拍了一張照片耶！）。

一趟可以飛個3~10分鐘，風況好的時候會飛久一點，不然就是會乘著風從山上慢慢往下，降落在沙灘上，因為揹著教練一起飛，教練會控制飛行傘，所以不用擔心不小心會降落在海面上，只是降落的時候很難站穩，整個人會仆在沙灘上有點狼狽。

之後就是山坡上的教練會開車來海邊接人，剛剛起飛前還來不及繳錢，所以回到山坡上的飛行場後準備繳錢（1,000元/人）。飛行傘如果假日人潮太多一下子就迫降會有點無趣，建議大家平日來玩才不會覺得意猶未盡。

野馬飛行俱樂部

。營業時間：出發前先打電話確認當天有飛

。電話：02-2434-8686 （無人接聽請撥教練專線0932-926-289）

。地址： 新北市萬里區北基社區

。網址：http://www.0932926289.com/index.html

。票價：雙人飛行體驗 NTD $1,000/人

。交通資訊：

1.    台北開車：

請由北二高萬里交流道下左轉基金一路、二路、三路，到萬里區第一個三叉路口就可看到野馬飛行傘的路標（黃底黑字）；或到到萬里鄉瑪鋉路16號的中華電信門口後迴轉到正對面OK便利商店（瑪鋉路39號）往前就可看到野馬飛行傘的路標（黃底黑字）。

再向前開50公尺，右轉上山北基社區（北基村）大約3~5分鐘可到起飛場。
請注意！在基金三路往萬里區前右邊有一外環道，請勿經由該處，否則會再繞路回萬里區浪費5分鐘車程，切記！

2.    台北搭客運： 

國光號（往金山）台北西站 - 萬里橋頭站，

下車後請聯絡野馬教練，有免費接駁服務。

[台北九份]阿妹茶樓找茶去

山城九份，聽說在淘金熱興起之前，這裡只有九戶人家，這九戶人家平日會輪流下山採買日常用品，而且一次都買九份，久而久之大家都叫這裡九份。   

九份就是出了名的樓梯夭壽多，小時候走這些樓梯就像跳格子一樣小蛋糕而已，現在即將邁入初老年紀，光是爬樓梯吃個阿柑姨芋圓腿都軟了，找個茶樓坐下來休息品茗賞景是個好選擇。

阿妹茶樓充斥著日文，連服務生也都可以用日文點餐，後來才知道原來這裡是宮崎駿”神隱少女”的靈感來源，很多日本遊客慕名而來，難怪覺得來九份好像不用搭飛機就到日本國了！

menu是竹簡造型，別有一番風味，各種茶葉400~1000元不等，是的，這裡喝茶有點小貴，感覺像是坑觀光客的價錢，但看在雙腳不聽使喚茶樓古色古香跟山城景色的份上，還是坐下來喝杯茶吧！

每個座位旁邊都會有個火爐燒著熱水，但是這個茶壺很重，以上是錯誤示範，大家泡茶請雙手拿好，小心不要變成被火紋身的小孩。

(圖片來自阿妹茶樓Facebook)

中間高個兒是聞香杯，下面矮個兒才是喝茶的杯子，跟老娘一樣平常在家只會喝茶包、沒有細細考究茶道的人，也可以請服務生講解泡茶的步驟。

我們選的是露天座位，這裡視野很好，白天可以看到九份的山景，晚上可以看到燈火熒熒的夜景，建議可以下午4~5點到這裡，同時欣賞兩種景色。

阿妹茶樓

。營業時間：平日08:30~01:30，週末08:30~04:00

。電話：02-2496-0833224瑞芳區市下巷20號

。交通資訊：

1.    台北搭公車：

1602捷運忠孝復興站 - 九份站

車程約120分鐘，單程車票NTD $102

2.    台北搭火車轉乘公車： 

東部幹線台北車站 - 瑞芳車站下車，轉乘1602 瑞芳車站 - 九份站

車程約20分鐘，單程車票NTD $76+$15 = $91